鬼読書

初めまして鬼読書 疲弊です。1日1冊ペースだと、ほんの274年で10万冊読破できそうです。たまに気になる世間のニュースについても語ります。

レペゼンフォックス

レペゼンが「DJふぉい解任」を発表!その理由を推測する5つの可能性

2024/11/1  

人気音楽グループ「レペゼンフォックス」がDJふぉいの解任を発表し、ファンの間で大きな話題となりました。レペゼンフォックスは独特なエンターテインメントと音楽スタイルで多くのファンを魅了してきた一方で、メ ...

【DayDay.(デイデイ)】豚こまくるくる酢豚のレシピ

2024/11/8  

2024年10月31日放送のNHK「DayDay.」の「亜希のざっくりキッチン」で紹介された「豚こまくるくる酢豚」は、家庭で簡単に作れるアレンジ酢豚のレシピです。このレシピは「ワンコインで作る家族の晩 ...

とじないカツ丼

【ノンストップ】とじないカツ丼のレシピ サクサク食感と風味豊かな一皿

2024/11/8  

2024年11月1日放送のノンストップで紹介された、「とじないカツ丼」は、通常のカツ丼とは違い、カツを卵でとじずにサクサクの食感を残す新しいスタイルのカツ丼です。トンカツの中には柴漬けが詰められており ...

【DayDay.(デイデイ)】ピーマンにんじんツナの簡単炒めのレシピ

2024/11/8  

2024年10月31日放送のNHK「DayDay.」の「亜希のざっくりキッチン」にて紹介された「ピーマンにんじんツナの簡単炒め」のレシピは、忙しい日でもサッと作れる、栄養満点の一品です。この料理は「ワ ...

かた焼きそば

【DayDay.(デイデイ)】目玉焼きつきもやしのあんかけかた焼きそばのレシピ

2024/11/8  

2024年10月31日に放送されたNHKの「DayDay.」にて、亜希さんが紹介した「目玉焼きつきもやしのあんかけかた焼きそば」のレシピは、忙しい日の晩ごはんにぴったりな一品です。「ワンコインで作る家 ...

トマトクリームグラタン

【DAIGOも台所】トマトクリームグラタン

2024/11/1  

2024年10月31日放送のDAIGOも台所で紹介された、「トマトクリームグラタン」は、ツナのうま味と牛乳でまろやかさを加えたクリーミーなグラタンです。 ツナ缶の風味とミニトマトの酸味が調和し、クリー ...

かぶと鶏肉のクリームシチュー

【あさイチ】かぶと鶏肉のクリームシチューのレシピ

2024/11/1  

2024年10月31日放送の「あさイチ」でしょうかいされた、「かぶと鶏肉のクリームシチュー」は、里芋のすりおろしがまろやかなとろみを与え、優しい味わいのクリームシチューです。かぶのほのかな甘みと鶏肉の ...

ナスの揚げびたし

【ヒルナンデス】秋の味覚「揚げないナスの揚げびたし」のレシピ

2024/10/31  

2024年10月23日放送の「ヒルナンデス」で紹介された、「揚げないナスの揚げびたし」は、油で揚げずに作るヘルシーな和風の一品です。柔らかくジューシーなナスに、香ばしい生姜とめんつゆがしっかりと染み込 ...

ナスのトロトロ塩炒め

【ヒルナンデス】ナスのトロトロ塩炒めのレシピ

2024/10/31  

2024年10月23日放送、ヒルナンデスで紹介された、「ナスのトロトロ塩炒め」は、秋の味覚を存分に楽しめる一品です。柔らかく煮崩れたナスと、香ばしい豚肉、そして長ネギの風味が絶妙に組み合わさったこの料 ...

白身魚のジョン2-1

【ヒルナンデス】韓国料理教室の先生 オンマさん流 「白身魚のジョン(チヂミ)」

2024/10/31  

2024年10月28日放送「ヒルナンデス」で紹介された、「白身魚のジョン」は、韓国の伝統的な料理で、外はカリっと、中はふんわりとした食感が楽しめる一品です。主に白身魚を使い、卵と小麦粉の衣をつけて焼く ...

サンマすき焼き

【相葉マナブ】シン・サンマすき焼きレシピ

2024/10/31  

2024年10月6日放送「相葉マナブ」で紹介された「シン・サンマすき焼き」は、秋の味覚として知られるさんまを主役にした新しいスタイルのすき焼きです。さんまは、その脂がのった旨味と香ばしさで、すき焼きに ...

衝撃さんまパスタ

【相葉マナブ】衝撃のさんまパスタのレシピ

2024/10/31  

2024年10月6日放送の「相葉マナブ」で紹介された、「衝撃のさんまパスタ」は、風味豊かな秋の味覚を存分に楽しめる一皿です。塩焼きにされたさんまの旨味がパスタと絶妙に絡み、さらに香ばしいパン粉や甘みの ...

さんま汁

【相葉マナブ】さんま汁のレシピ

2024/11/8  

2024年10月6日放送「相葉マナブ」で紹介された、「さんま汁」は、秋の味覚であるさんまのアラを使った、風味豊かで栄養満点の汁物です。鮮やかな香りとともに、ほっとするような深い味わいが楽しめます。この ...

さんまチャーハン

【相葉マナブ】さんまチャーハンのレシピ

2024/11/8  

2024年10月6日放送の「相葉マナブ」で紹介された、「さんまチャーハン」は、秋の味覚であるさんまを使った絶品チャーハンで、独特の風味がご飯と混ざり合い、さっぱりとした大根や香り豊かな大葉とともに楽し ...

カマンベールチーズケーキ

【相葉マナブ】カマンベールチーズのみそ漬けのレシピ

2024/10/31  

2024年10月27日放送の「相葉マナブ」で紹介された「カマンベールチーズのみそ漬け」は、簡単に作れるのに、贅沢な味わいが楽しめる一品です。みその深い味わいがチーズに染み込み、クリーミーさとコクを引き ...

サーモンとタルタルソースのブルスケッタ

【キューピー3分クッキング】サーモンとタルタルソースのブルスケッタのレシピ

2024/10/31  

2024年10月30日放送「キューピー3分クッキング」で紹介されたサーモンとタルタルソースのブルスケッタは、サクサクとしたバゲットの食感に、スモークサーモンの香ばしさとまろやかなタルタルソースが絶妙に ...

里芋と手羽の煮込み

【DAIGOも台所】里芋と手羽の煮込みのレシピ

2024/10/31  

2024年10月30日放送の「DAIGOも台所」で紹介された、秋から冬にかけて旬を迎える里芋と、ジューシーな手羽中を使った「里芋と手羽の煮込み」は、香り豊かな紹興酒とオイスターソースの旨味で風味が深ま ...

里芋とみそ豚の煮物

【きょうの料理】里芋とみそ豚の煮物レシピ

2024/10/31  

2024年10月30日放送された「きょうの料理」で紹介されたみそ漬けにした豚肉と、ほっくりした里芋、ごぼうの香りが引き立つ「里芋とみそ豚の煮物」は、寒い季節にぴったりの和風煮物です。みそ漬けにした豚肉 ...

秋さけの酒かす幽庵焼き

【きょうの料理】秋さけの酒かす幽庵焼きレシピ

2024/10/31  

2024年10月30日放送の「きょうの料理」で紹介された、秋の味覚である鮭(さけ)を酒かすに漬け込み、風味豊かに焼き上げた「秋さけの酒かす幽庵焼き」は、日本の伝統的な調味料である酒かすの香りとコクが楽 ...

きのこと柿のサワークリーム白あえ

【きょうの料理】きのこと柿のサワークリーム白あえレシピ

2024/10/31  

2024年10月30日放送の「きょうの料理」で紹介された、秋の味覚、きのこと柿を使った「サワークリーム白あえ」は、和の白和えに洋風のアクセントを加えた新感覚の一品です。きのこの旨味と柿の甘味がサワーク ...

きのことさつまいもの和風グラタン

【きょうの料理】きのことさつまいもの和風グラタンのレシピ

2024/10/31  

2024年10月30日放送の「きょうの料理」で紹介された、秋の味覚が詰まった「きのことさつまいもの和風グラタン」は、豆乳をベースにしたやさしい味わいで、寒い季節に心も体も温まる一品です。 きのこの旨味 ...

ヤンニョムえのき

【ひるおび】ヤンニョムえのきのレシピ

2024/11/2  

2024年10月30日、TBSの「ひるおび」#ひるおびライフで紹介された「ヤンニョムえのき」のレシピをご紹介します!きのこ料理研究家・きのこソムリエのまんぼママさんが提案するこのレシピは、栄養満点の「 ...

まいたけのフライ

【ひるおび】まいたけのフライのレシピ

2024/11/2  

2024年10月30日放送の「ひるおび」で紹介された、サクッとした食感とまいたけの独特な香りが楽しめる「まいたけのフライ」。ウスターソースとの相性も抜群で、おつまみやおかずとしても活躍します。まいたけ ...

ブラウンえのき入り-きのこ鍋

【ひるおび】ブラウンえのき入り きのこ鍋のレシピ

2024/11/2  

2024年10月30日、「ひるおび」で、きのこ料理研究家であり、きのこソムリエの「まんぼママ」さんが紹介する「ブラウンえのき入り きのこ鍋」は、栄養満点で、旨みがぎっしり詰まった秋冬にぴったりの鍋料理 ...

チンジャオロース

【あさイチ】チンジャオロース プロの味わいをおうちで簡単に

2024/10/30  

2024年10月30日のNHK「あさイチ」『みんな!ゴハンだよ』では、プロの料理人・菰田欣也さんによる「チンジャオロース」が紹介されました。定番のチンジャオロースですが、今回はじゃがいもを加えることで ...

大和芋のだんご汁

【あさイチ】大和芋のだんご汁レシピ

2024/10/30  

寒い季節にぴったりの「だんご汁」。2024年10月29日放送の「あさイチ」で紹介されたのは、滑らかで柔らかな口当たりが特徴の「大和芋のだんご汁」です。大和芋を使った団子はふわふわと軽やかで、つるりとし ...

カマンベールチーズの味噌漬け

【相葉マナブ】カマンベールチーズの味噌漬けのレシピ

2024/11/8  

2024年10月27日放送の、相葉マナブで紹介された「カマンベールチーズの味噌漬け」のレシピをご紹介します。和の食材である味噌を使ったこの一品は、クリーミーなカマンベールチーズと味噌の深い旨味が絶妙に ...

味噌カルボナーラ

【相葉マナブ】味噌カルボナーラのレシピ

2024/10/29  

2024年10月27日放送の相葉マナブで紹介された「味噌カルボナーラ」の作り方をご紹介します。このレシピは、クリーミーなカルボナーラに日本の味噌を加えた新感覚の一品。旨味とコクが絶妙に調和し、家族や友 ...

ホワイトバルサミコ酢のふりかけ

【青空レストラン】ホワイトバルサミコ酢のふりかけのレシピ

2024/10/29  

2024年10月26日に放送された、青空レストランで紹介された、ホワイトバルサミコ酢を使った和風ふりかけのレシピをご紹介します。かつお節とホワイトバルサミコ酢、醤油、Exvオリーブオイルを合わせること ...

ポークソテーのホワイトバルサミコ酢ソースのレシピ

【青空レストラン】ポークソテーのホワイトバルサミコ酢ソースのレシピ

2024/10/29  

2024年10月26日放送された、青空レストランで紹介された、まるでレストランの一皿のような「ポークソテーのホワイトバルサミコ酢ソース」。富士桜ポークを使ったジューシーなポークソテーに、ホワイトバルサ ...

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